2009年04月25日
4月25日放送分「みぞれ豚しゃぶ」
みぞれ豚しゃぶ
<材料4人分>
水 400ml
大根 1本
豚バラ肉 400g
白ねぎ(薄い小口切り) 1本分
みかんポン酢
ごま油 大さじ1
みかん(皮をむいて荒みじんにしたもの)
作り方
1.土鍋に水を入れて沸騰したところに、大根をおろしながら入れていく。
2.沸騰してきたらネギを加える。
3.豚肉を入れ、大根とネギをくるみながらポン酢をつけていただく。
4.最後の鍋のしめは水を適量入れて、しょうゆ、コショウで味を調えたものに、湯がいたそばをいれていただく。もちろんうどんでもOK。
大根はおろしたてを使う!!!臭みがでません。
大根おろしが熱いので、小皿で少しひやしてから包んで食べる。
以上の事に気をつけて、お家で試してみて下さいね☆
オススメBGM
What You Want by Hayley Sales
<材料4人分>
水 400ml
大根 1本
豚バラ肉 400g
白ねぎ(薄い小口切り) 1本分
みかんポン酢
ごま油 大さじ1
みかん(皮をむいて荒みじんにしたもの)
作り方
1.土鍋に水を入れて沸騰したところに、大根をおろしながら入れていく。
2.沸騰してきたらネギを加える。
3.豚肉を入れ、大根とネギをくるみながらポン酢をつけていただく。
4.最後の鍋のしめは水を適量入れて、しょうゆ、コショウで味を調えたものに、湯がいたそばをいれていただく。もちろんうどんでもOK。
大根はおろしたてを使う!!!臭みがでません。
大根おろしが熱いので、小皿で少しひやしてから包んで食べる。
以上の事に気をつけて、お家で試してみて下さいね☆
オススメBGM
What You Want by Hayley Sales
Posted by むとうありさ at 22:04
│ラジオ「レシピ」