2009年08月01日
8月1日放送分「ゆるりレシピ・そうめんのおつゆ2パターン」
そうめんのおつゆ・2パターン
<材料1人分>
めんつゆ
ねりごま
すりごま
こねぎ
しそ
みょうが
しょうが
今日は2種類のそうめんのつゆの作り方をご紹介♪
<ごま風味>
1 練り胡麻を小さじ2と、めんつゆを1カップ混ぜ合わせる。
2 最後にすりごまを大さじ2入れたらできあがり☆
注:練り胡麻ペーストは分離しやすいので、めんつゆを入れるときは少しづつ入れてのばして下さい。
<薬味風味>
1 好きな薬味をみじん切りにする。なるべく小さく刻む。
2 めんつゆカップ1に切った薬味を入れたらできあがり☆
ごまは濃厚。薬味はさっぱり。
対照的な2つの味を楽しんで下さい♪
クッキンギが楽しくなる一曲
アット・ザ・ルアウ by Bryan Kessler
夏はやっぱりハワイアン!
この曲を聴きながらキッチンでも夏を楽しんで下さいね☆
<材料1人分>
めんつゆ
ねりごま
すりごま
こねぎ
しそ
みょうが
しょうが
今日は2種類のそうめんのつゆの作り方をご紹介♪
<ごま風味>
1 練り胡麻を小さじ2と、めんつゆを1カップ混ぜ合わせる。
2 最後にすりごまを大さじ2入れたらできあがり☆
注:練り胡麻ペーストは分離しやすいので、めんつゆを入れるときは少しづつ入れてのばして下さい。
<薬味風味>
1 好きな薬味をみじん切りにする。なるべく小さく刻む。
2 めんつゆカップ1に切った薬味を入れたらできあがり☆
ごまは濃厚。薬味はさっぱり。
対照的な2つの味を楽しんで下さい♪
クッキンギが楽しくなる一曲
アット・ザ・ルアウ by Bryan Kessler
夏はやっぱりハワイアン!
この曲を聴きながらキッチンでも夏を楽しんで下さいね☆
Posted by むとうありさ at 21:50
│ラジオ「レシピ」