2010年01月23日
1月23日放送分「キャベツのお漬け物」
キャベツのお漬けもの
<材料二人分>
キャベツ 4枚
にんじん 1/2本
塩昆布 少々
1 キャベツをきれいに洗って、5mm幅にざくぎりにします。
2 にんじんも細く長く切ります。
3 塩昆布とあえて、10分くらいおいたらできあがり☆
キャベツが安くて美味しい季節。
かんたんな即席漬けなので、もう一品欲しい時に作ってみてください♪
塩昆布とピーマンの細切りも合います。
ちなみに、美味しいキャベツの選び方は
葉の色が鮮やかではりがあるものがいいそうです。
重量感のあるキャベツは鍋やポトムなどの煮込み系に。
かるい春キャベツはサラダや生で食べるのに向いてるそう。
クッキングを楽しくする一曲
Realize 4:04 コルビー・キャレイ
<材料二人分>
キャベツ 4枚
にんじん 1/2本
塩昆布 少々
1 キャベツをきれいに洗って、5mm幅にざくぎりにします。
2 にんじんも細く長く切ります。
3 塩昆布とあえて、10分くらいおいたらできあがり☆
キャベツが安くて美味しい季節。
かんたんな即席漬けなので、もう一品欲しい時に作ってみてください♪
塩昆布とピーマンの細切りも合います。
ちなみに、美味しいキャベツの選び方は
葉の色が鮮やかではりがあるものがいいそうです。
重量感のあるキャベツは鍋やポトムなどの煮込み系に。
かるい春キャベツはサラダや生で食べるのに向いてるそう。
クッキングを楽しくする一曲
Realize 4:04 コルビー・キャレイ
Posted by むとうありさ at 21:57
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