2010年09月11日
9月11日放送分「チーズフォンデュ」
チーズフォンデュ

<材料2人分>
グリエールチーズ200g
ピザ用チーズ200g
白ワイン 100ml
ニンニク1片
コーンスターチ 小さじ2
コショウ 適量
ゆでた具材
1 チーズをすりおろす。フォンデュ鍋の内側をにんにくでこすり、香りをつける。
2 鍋に白ワインを4/3入れて、あたためる。
3 チーズを鍋に入れてとかす。
4 残りのワインでコーンスターチを溶き、チーズの中にいれて
とろみがつけばできあがり☆
5 ゆでた野菜やパンにつけて食べる
スイスでは身体をあたためるために
よく食べられるようになったそうです。
ワインが少しきついので、お子さんと食べる時には
ワインのかわりにミルクで作ってみてください♪
写真のフォンデュはミルクで作りました。
お誕生やお祝い事の際に食卓に並ぶと
ちょっと豪華なテーブルになりそうです。
クッキングが楽しくなる一曲
Life is all around you by Lunik

<材料2人分>
グリエールチーズ200g
ピザ用チーズ200g
白ワイン 100ml
ニンニク1片
コーンスターチ 小さじ2
コショウ 適量
ゆでた具材
1 チーズをすりおろす。フォンデュ鍋の内側をにんにくでこすり、香りをつける。
2 鍋に白ワインを4/3入れて、あたためる。
3 チーズを鍋に入れてとかす。
4 残りのワインでコーンスターチを溶き、チーズの中にいれて
とろみがつけばできあがり☆
5 ゆでた野菜やパンにつけて食べる
スイスでは身体をあたためるために
よく食べられるようになったそうです。
ワインが少しきついので、お子さんと食べる時には
ワインのかわりにミルクで作ってみてください♪
写真のフォンデュはミルクで作りました。
お誕生やお祝い事の際に食卓に並ぶと
ちょっと豪華なテーブルになりそうです。
クッキングが楽しくなる一曲
Life is all around you by Lunik
Posted by むとうありさ at 21:59
│ラジオ「レシピ」