2011年03月10日
ぷりぷりエビマヨ
ぷりぷりエビマヨ

<材料2人分>
ブラックタイガー 1パック
マヨネーズ 大さじ2
スイートチリソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酒 適量
小麦粉、卵、片栗粉(フリッター用)
1 ブラックタイガーに酒をふり、少しおき、水気をふきとる。
2 小麦粉、卵、片栗粉を水でといた天ぷら粉でからりと揚げる。
3 マヨネーズ、スイートチリソース、はちみつをよく混ぜ合わせる。
4 フライしたエビをお皿に盛り、えびマヨソースを上からかけてできあがり♪
昔シアトルに住んでいた頃に
通っていた中華料理屋さんのエビマヨが忘れられず
いろいろと試してやっと見つけた味です。
これにカシューナッツをかけると
ナッツの塩気とソースの甘みが混ざって
とっても美味しい!
クッキングが楽しくなる音楽♪
My Baby just cares for me by Sophie Milman

<材料2人分>
ブラックタイガー 1パック
マヨネーズ 大さじ2
スイートチリソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酒 適量
小麦粉、卵、片栗粉(フリッター用)
1 ブラックタイガーに酒をふり、少しおき、水気をふきとる。
2 小麦粉、卵、片栗粉を水でといた天ぷら粉でからりと揚げる。
3 マヨネーズ、スイートチリソース、はちみつをよく混ぜ合わせる。
4 フライしたエビをお皿に盛り、えびマヨソースを上からかけてできあがり♪
昔シアトルに住んでいた頃に
通っていた中華料理屋さんのエビマヨが忘れられず
いろいろと試してやっと見つけた味です。
これにカシューナッツをかけると
ナッツの塩気とソースの甘みが混ざって
とっても美味しい!
クッキングが楽しくなる音楽♪
My Baby just cares for me by Sophie Milman
Posted by むとうありさ at 21:30
│ラジオ「レシピ」