2011年06月11日
6月11日放送分「バルサミコソースのチキングリル」
バルサミコソースのチキングリル

<材料2人分>
チキン手羽元 1パック
バルサミコ酢 1カップ
しょうゆ 1/2カップ
さとう 1カップ
にんにく 5個
はちみつ
1 チキンを洗って、オーブンのプレートに並べる
2 鍋にバルサミコ酢、しょうゆ、さとう、少しつぶしたにんにく、好みではちみつを入れて、弱火でコトコト少し煮詰める。
3 はけでチキンにソースを塗り、オーブンで30分ほど焼く。
4 その間にソースは弱火で半分になるくらいまで煮詰める。
5 チキンにきれいに火が通ったのを確認して、オーブンから取り出し、はけでソースをチキンにぬる。
6 最後にあれば刻んだパセリ、いりごまをふりかけたらできあがり♪
パーティーにもってこいのレシピ。
ソースだけ作って、ビーチパーティーに持っていくのもいいですね。
煮詰めたバルサミコ酢の甘みがたっぷり。
このソース、ステーキにかけても美味しいし
何にでも使えて便利です♪
クッキングにおすすめの一曲
Someplace, nowhere by Hayley Sales

<材料2人分>
チキン手羽元 1パック
バルサミコ酢 1カップ
しょうゆ 1/2カップ
さとう 1カップ
にんにく 5個
はちみつ
1 チキンを洗って、オーブンのプレートに並べる
2 鍋にバルサミコ酢、しょうゆ、さとう、少しつぶしたにんにく、好みではちみつを入れて、弱火でコトコト少し煮詰める。
3 はけでチキンにソースを塗り、オーブンで30分ほど焼く。
4 その間にソースは弱火で半分になるくらいまで煮詰める。
5 チキンにきれいに火が通ったのを確認して、オーブンから取り出し、はけでソースをチキンにぬる。
6 最後にあれば刻んだパセリ、いりごまをふりかけたらできあがり♪
パーティーにもってこいのレシピ。
ソースだけ作って、ビーチパーティーに持っていくのもいいですね。
煮詰めたバルサミコ酢の甘みがたっぷり。
このソース、ステーキにかけても美味しいし
何にでも使えて便利です♪
クッキングにおすすめの一曲
Someplace, nowhere by Hayley Sales
Posted by むとうありさ at 23:03
│ラジオ「レシピ」