１月３０日放送分「いちごジャム」

いちごジャム

＜２人分＞
いちご　１パック
グラニュー糖　大さじ２
レモンの絞り汁　小１


１　いちごをきれいにあらって、鍋にいれる。
２　砂糖をまぶして２〜３０分おく。
３　いちごがひたひたになるくらい水をいれ、レモンの絞り汁を入れ、弱火で煮る。
４　とろとろになるまで煮詰めたらできあがり☆


いちごが旬な時期です。
スーパーでも安くなっているし、甘味もたっぷりのこの時期に
お家でも手作りジャムを作ってみてはいかがでしょうか。

朝食にはもちろん、ヨーグルトにかけたり、ケーキを作ったり、
楽しみ方いろいろのいちごジャム。
お試しくださいね♪


クッキングがたのしくなる１曲
Winterland by 大橋トリオ