１月７日放送分「手作りしょうがジャム」

しょうがジャム




＜材料＞
しょうがと砂糖を同量
レモン汁　少々


１　しょうがを繊維をきるようにすりおろす
２　鍋にさとうとすったしょうが、レモン汁を入れて、弱火で煮詰める。
３　沸騰して５分ほどしたら火を止め、冷まして、瓶につめたら出来上がり♪


体の芯からあたたまるしょうがジャム。
しょうが湯にしたり
パンにそのままつけて食べたり
しょうがなので煮物にも使えます。

ジャムにすることで保存もばっちり！

家ではこれに
大根はちみつを入れて毎晩飲んでます。

本当におすすめです♡


クッキングを楽しくする一曲♪
正夢 by スピッツ