６月１１日放送分「バルサミコソースのチキングリル」

バルサミコソースのチキングリル




＜材料２人分＞
チキン手羽元　１パック
バルサミコ酢　１カップ
しょうゆ　１／２カップ
さとう　１カップ
にんにく　５個
はちみつ


１　チキンを洗って、オーブンのプレートに並べる
２　鍋にバルサミコ酢、しょうゆ、さとう、少しつぶしたにんにく、好みではちみつを入れて、弱火でコトコト少し煮詰める。
３　はけでチキンにソースを塗り、オーブンで３０分ほど焼く。
４　その間にソースは弱火で半分になるくらいまで煮詰める。
５　チキンにきれいに火が通ったのを確認して、オーブンから取り出し、はけでソースをチキンにぬる。
６　最後にあれば刻んだパセリ、いりごまをふりかけたらできあがり♪


パーティーにもってこいのレシピ。

ソースだけ作って、ビーチパーティーに持っていくのもいいですね。


煮詰めたバルサミコ酢の甘みがたっぷり。
このソース、ステーキにかけても美味しいし
何にでも使えて便利です♪


クッキングにおすすめの一曲
Someplace, nowhere by Hayley Sales